2 سپتامبر 2023- آزمایش‌های بالینی اخیر نشان داد که عصاره‌ای از گلبرگ‌های گل کوکب می‌تواند سطح قند خون را در بیماران مبتلا به پیش دیابت یا دیابت نوع 2 تثبیت کند. این عصاره با مهار التهاب مغز عمل می کند و در نتیجه توانایی بدن برای پردازش قند خون را بهبود می بخشد.

آزمایشات بالینی به رهبری دانشگاه اوتاگو نشان داده است که عصاره گلبرگ گل کوکب می تواند به تثبیت سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک کند.

محققان به رهبری استادیار الکساندر تاپس، متخصص اعصاب و غدد در مرکز نورواندوکرینولوژی این دانشگاه، دریافتند که مهار التهاب مغز - که اغلب با رژیم غذایی غربی تشدید می شود - به طور قابل توجهی تنظیم قند خون را بهبود می بخشد.

سپس محققان به کشف یک مولکول گیاهی ضد التهابی پرداختند که در مغز عمل می کند و توانایی بدن برای پردازش قند خون را به شدت بهبود می بخشد.

دکتر تاپس گفت: سپس ما متوجه شدیم که گیاه کوکب منبع قابل کشت این مولکول است و حاوی دو مولکول گیاهی اضافی است که اثر مولکول اصلی را تقویت می کنند. این به طور خاص التهاب مغز را مهار کرده و تنظیم قند خون را در آزمایش‌های بالینی بهبود می‌بخشد.

حدود 25 درصد از جمعیت بزرگسال در Aotearoa در نیوزیلند، به پیش دیابت مبتلا هستند - وضعیتی که در آن سطح گلوکز خون نسبت به مقدار طبیعی بالاتر می رود، که نشان می دهد فرد در معرض خطر پیشرفت به دیابت نوع 2 است. بدون مداخله، حدود 70 درصد از افراد پیش دیابتی در مراحل بعدی زندگی به دیابت نوع 2 مبتلا می شوند.

در یک کارآزمایی بالینی تصادفی کنترل شده متقاطع بر روی شرکت کنندگان مبتلا به پیش دیابت یا دیابت نوع 2، محققان توانستند نشان دهند که عصاره گلبرگ های گل کوکب به طور قابل توجهی تنظیم قند خون را بهبود می بخشد.

در مطالعات پیش بالینی حیوانی، محققان توانستند التهاب مغز را معکوس کنند، حساسیت به هورمون انسولین در مغز را بهبود بخشند و تنظیم قند خون را بهبود بخشند.

دکتر تاپس گفت: این پروژه با یک کمک مالی در سال 2015 با همکاری مرکز تحقیقات گیاهی و غذایی آغاز شد و اکنون پس از گذشت هشت سال به یک شغل عالی تبدیل شده است. به عنوان پژوهشگر، اغلب کار ما زمانی به پایان می رسد که مکانیسم عملکرد یک چیز را پیدا کنیم. بنابراین در این مورد، یافتن سه ترکیبی که در یک گل وجود دارد و استفاده از آنها در یک ترکیب، تنظیم قند خون را بهبود می بخشد، رویایی بود.

او افزود: اختلال در تنظیم قند خون یک وضعیت ناتوان کننده است که میلیون ها نفر را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار داده است. من امیدوارم و واقعاً معتقدم که نتیجه تحقیقات فشرده ما به نفع افرادی باشد که از این بیماری رنج می برند.

این فناوری ثبت اختراع شده است و تیم تحقیقاتی با کمپانی Otago Innovation Limited (OIL) و ذینفعان خارجی برای ارائه ی مکمل طبیعی عصاره گل کوکب به بازار، با هدف حمایت از سطح قند خون و انسولین طبیعی کار کرده است.

دکتر گراهام استرانگ، سرپرست این پروژه در کمپانی OIL، می‌گوید: این همکاری دیدگاه‌ها، دانش و تخصص‌های متنوعی را گرد هم ‌آورد که منجر به یک محصول غذایی مبتکرانه و مبتنی بر علم شد.این تنوع، همراه با سرمایه گذاری ما و سایر ذینفعان، منجر به عرضه محصولی شد که بسیار مفتخریم که با آن ارتباط داریم.

این محصول ترکیبی منحصر به فرد از ترکیبات تغذیه ای را برای حمایت از سطح قند خون و انسولین طبیعی فراهم می کند. کارآزمایی‌ها نشان داد که این برای کسانی که مبتلا به پیش دیابت یا دیابت نوع 2 تشخیص داده شده‌اند، مفید خواهد بود تا از پیشرفت این بیماری جلوگیری کند.

منبع:

https://scitechdaily.com/diabetes-breakthrough-dahlia-flower-extract-found-to-stabilize-blood-sugar-levels/